Les étudiants au MacDo

Pour avoir travaillé à Macdo pendant une année scolaire en tant qu’étudiant et après avoir vu des centaines d’étudiants y travailler je pense sincèrement que c’est un bon travail d’appoint.

Adaptation à vos horaires

D’abord parce qu’il est très dur de trouver un travail qui s’adapte à ses horaires (c’est souvent l’inverse) on peut par exemple demandé à travailler le soir de 20 heures à 23 heures, le week end et le mercredi après-midi. Tout est possible mais en fonction du restaurant et de ses besoins ces adaptations sont plus ou moins possibles.

Ambiance étudiante

Ensuite parce que vous allez retrouver de nombreux étudiants et une ambiance étudiante, que ce soit en salle équipier ou en dehors du travail la plupart des équipiers se retrouvent pour passer des soirées ensemble et décompressé. C’est à mon sens un bon moyen de trouver ses repères et commencer une vie sociale dans une ville qu’on découvre et dans laquelle on vient d’arriver.

Nombre d’heures

Le nombre d’heure minimum à effectuer est différent en fonction des restaurants mais il sera difficile de faire moins de 15 heures hebdomadaire. Personnellement en étant étudiant et en travaillant le soir et le week-end j’arrivais à faire des mois à 120 heures.

Salaires

Le salaire dépendra uniquement du nombre d’heure que vous effectuerez, il pourra donc varier entre 400 et 800 euros (net) selon les mois et les heures. Tout dépend de votre motivation à travailler beaucoup dans votre restaurant.

Fatigue

Il ne faut pas se cacher une chose : c’est dur ! Passer la journée à travailler à l’école et enchaîner le soir à Macdo n’est pas une chose facile à gérer si on prend compte les devoirs et autres éléments liés à la scolarité. Il faut donc prévoir des moments de repos qui permettront de prendre un peu de temps pour soi. Je n’ai pas de chiffres précis pour dire s’ils sont plus nombreux mais les échecs scolaires sont nombreux au sein des équipiers macdonald’s.

Il faut donc bien se connaître et être conscient de ses limites pour réussir à combiner sa scolarité et son rôle d’équipier.

La discrimination en 2007

Aussi étonnant que cela puisse paraître j’ai rarement été témoin d’acte de discrimination … Pourtant quand je prends la voiture avec Kamel, Djamel, Sebti, Samir ou Jim je me fais quasiment contrôler à chaque fois par la BAC alors qu’avec Hélène, Charlène, Benjamin, Aurélien ou Daniel je n’ai encore jamais été contrôlé. Etonnante différence aussi troublante que véridique, je ne l’aurais pas cru si je ne l’avais pas vécu aussi souvent depuis quelques mois.

Le pire dans tout ça c’est sûrement les petites phrases et autres allusions aussi racistes que stupides tel que :

  • vos papiers s’il vous plaît, si vous en avez évidemment ?
  • jolie déguisement ce n’est pourtant pas halloween (en parlant d’une djellaba)

Et oui on est en 2007 et certains ont encore des préjugés aussi énormes que leur stupidité …

Phase finale de BookOtel

La phase finale de mise en place du site BookOtel vient de commencer, au programme des projets jours :

  • correction de bugs
  • mise en place du serveur finale
  • gestion du SSL
  • phase de test avec des vrais utilisateurs

Même si cette phase n’est pas la plus intéressante du point de la programmation c’est quand même la plus jouissive (elle vient juste après le lancement d’un projet) car il y a enfin des utilisateurs externes au projet qui utilise l’outil mis en place. Dans quelques jours je pourrais enfin annoncer le lancement effectif du projet : je pourrais alors enfin prendre quelques jours (ou quelques heures) de vacances …

Les échelons à Macdo

Dans la convention collective de la restauration rapide on retrouve un système d’échelon qui est en relation avec les salaires et avec le système hiérarchique. Voici la liste et les détails de chaque échelon :

Niveau I Echelon 1 :

Type d’activité : Tâches simples, répétitives et variées, emploi d’instruments professionnels. Assure notamment l’encaissement des ventes, le comptage et la vérification de sa caisse Autonomie : champ d’autonomie limité à un contrôle permanent Responsabilité : respect des instructions orales ou écrites fixant les modes opératoires Compétences : exmplois d’exigeant pas de formation au-delç de la scolarité obligatoire

Niveau I Echelon 2 :

Type d’activité : même chose que pour le I,1 et transmission partielle des mode opératoire Autonomie : champ d’autonomie limité à un contrôle direct régulier Responsabilité : conformité dans l’application et la transmission des modes opératoires fixées, pour l’exécution des tâches simples et variées, exécutées avec habilité et célérité Compétences : postes exigeant une expérience de 6 mois dans un poste de niveau I,1 et la maîtrise de l’ensemble des postes sur lesquels le salarié à été formé

Niveau II Echelon 1 :

Type d’activité : même chose que pour le I,2 mais les tâches sont plus variées et complexes. Le salarié peut être amené à prendre en charge la formation des nouvelles recrues. Il peut assurer la manipulation d’argent (vérification de l’ensemble des caisses, préparation du dépôt en coffre de la recette ainsi que son enregistrement. Autonomie : doit faire face aux situations courantes sans assistances hiérarchique permanente ou immédiate, initiatives ou choix limités en ce qui concerne les modes opératoires. Rend compte de ses initiatives. Responsabilité : responsabilité limitées aux adaptations décidées par le salarié dans le cadre d’instructions de travail précises Compétences : compétences du niveau précédent et emplois exigeant normalement un niveau de formation équivalent au CAP ou BEP. Compétences dont la maîtrise lui permet de transmettre son savoir-faire. Ce niveau de connaissances peut être acquis soit par formation professionnel interne soit par une expérience professionnelle confirmée.

Niveau II Echelon 2 :

Type d’activité : même chose que pour le II,1 avec application des modes opératoires plus complexes. Autonomie : doit régulièrement décider de certaines adaptations dans le cadre d’instructions de travail précises indiquant : les actions à accomplir et les moyens disponibles Responsabilité : responsabilité de prendre des initiatives attendues et de les réaliser Compétences : compétences du niveau II,1 et ayant acquis une expérience et la maîtrise dans le poste précédent

Niveau II Echelon 3 :

Type d’activité : même chose que pour le II,2 comportant la combinaison de certaines opérations. Peut assurer le dépôt en banque de la recette Autonomie : doit nécessairement décider de certaines adaptations dans le cadre d’instructions de travail précises, indiquant les actions à accomplir et les moyens techniques disponibles. Responsabilité : même chose que pour le II,2 mais les responsabilités à l’égard des moyens et du produits sont plus importantes. Compétences : compétences du niveau II,2 ayant acquis une expérience professionnelle confirmée.

(en cours de construction)

Le salaire et MacDo

L’idée préconçue concernant les salaires à MacDo est que les équipiers sont sous payés mais en fait il n’en ait rien ! Comme 17% des Français les équipiers sont payés au SMIC (source) il n’y a donc aucune raison pour que cette affirmation soit fondée. Les différents restaurants respectent la convention collective de la restauration rapide) qui donne droit à 5 semaines de congés payés, à deux jours de repos, à des temps de pause, … Mais c’est vrai que cette convention est aussi très permissive concernant les jours fériés et les RTT par exemple.

Je ne pense pas que les équipiers à MacDo soient moins bien traités qu’ailleurs, en ce qui concerne les étudiants qui travaillent je ne pense pas non que ce soit le cas. C’est en tout cas moins dur et moins contraignant que de travailler en usine ou de faire les saisons.

Grille des tarifs en fonction des niveaux (ces tarifs ne sont pas à jour) :

  • I,1 : 8,27 €
  • I,2 : 8,32 €
  • II,1 : 8,43 €
  • II,2 : 8,43 €
  • II,3 : 8,52 €
  • III,1 : 8,64 €
  • III,2 : 8,77 €
  • III,3 : 9,38 €
  • IV,1 : 10,28 €
  • IV,2 : 10,54 €
  • IV,3 : 11,10 €
  • IV,4 : 12,00 €

Pour le niveau 5 on parle en salaire minimum annuel :

  • V,1 : 30 000 €
  • V,2 : 33 300 €
  • V,3 : 60 000 €

Sachant que les niveaux correspondent plus ou moins à la hiérarchie et aux échelons on peut rapidement avancer dans cette grille de tarif. Par exemple avec l’ancienneté et en passant formateur on accède au niveau II (explications sur les échelons).

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